Сколько стоит открыть свой ночной клуб
Если условно разделить все ночные клубы по направлению работы, то получится, что часть таких заведений – клубы «закрытого» типа, вход в которые открыт только представителям определенных групп, часть относится к гей-клубам, куда может войти любой человек, но собирается там особая аудитория, и оставшиеся заведения рассчитаны на представителей определенных молодежных движений. Такое разделение нужно учитывать, планируя открытие клуба и разрабатывая концепцию и направление развития.
Если вас интересует вопрос: как открыть свой ночной клуб, с чего начать и как правильно организовать бизнес, то есть несколько рекомендаций от профессионалов: сначала нужно определиться с несколькими важными моментами:
- Целевой аудиторией – от того, для кого именно вы планируете работать, зависит и оформление клуба, и предоставляемые услуги.
- Сколько стоит открыть свой ночной клуб
- Персонал для заведения
- Сколько стоит открыть свой ночной клуб в москве
- Сколько стоит открыть свой ночной клуб с нуля
- Выбор помещения
- Месторасположение
- Поиск помещения
- Сколько стоит открыть свой ночной клуб с нуля стоимость
- Целевая аудитория ночных клубов
- Сколько стоит сделать свой ночной клуб
- Меню
- Реклама и привлечение посетителей
Сколько стоит открыть свой ночной клуб
Прежде чем приступить к отделочным работам, необходимо составить соответствующий проект.
Здесь довольно сложно будет обойтись без специалистов (на их услуги придется потратить около 2-5 тыс. долларов). Начать следует с общей концепции.
Такой подход позволит избежать лишних затрат и в несколько раз уменьшить суммы в смете.
Профессионалы также могут помочь при получении разрешительной документации, которая требуются для того, чтобы функционировал ночной клуб. Бизнес-план должен обязательно включать в себя такие расходы.
Персонал для заведения
После получения документации, покупки оборудования и оформления зала необходимо еще подобрать персонал.
Сколько стоит открыть свой ночной клуб в москве
Определяемся с перечнем услуг в заведении. Наш замысел предполагает оказание таких услуг:
- танцевальные программы;
- тематические вечеринки (на Новый Год и другие праздники);
- европейская кухня (горячие блюда, закуски, коктейли, соки, алкогольные напитки);
- аренда столиков;
- vip-зона;
- бар с алкогольными и безалкогольными напитками;
- банкеты, свадьбы и корпоративы.
Предполагается реализация алкогольных напитков, поэтому, чтобы открыть ночной клуб, нужно получить соответственную лицензию. Для этого в государственный орган по выдаче лицензий по месту прописки подается пакет документов: учредительные и регистрационные документы, согласования с Роспотребнадзором и СЭС, санитарные книжки работников и т.п.
Так, многие международные организации могут поддержать открытие ночного клуба для лиц с нетрадиционной сексуальной ориентацией.
- Средства инвесторов. Привлечение инвесторов в проект потребует максимально глубоко проработанного бизнес-плана, а также, в большинстве случаев – наличие личного стартового капитала, способного покрыть хотя бы часть от общих расходов и опыта в планируемой сфере деятельности. При этом опытный администратор ночного клуба, знающий все особенности такой деятельности лично обладает весьма неплохими возможностями для открытия собственного заведения.
- Вложения партнеров соучредителей. В случае недостатка личных средств, есть возможность открыть ночной клуб с несколькими соучредителями.
В таковом случае средства каждого из учредителей будут формировать общий капитал в зависимости от Устава предприятия.
Стоит учитывать, что на выходных посетителей значительно больше чем в будни. Средняя минимальная выручка в месяц будет составлять 2 млн.
850 тыс. рублей.
Далее рассмотрим сколько стоит открыть ночной клуб. Ежедневные расходы состоят из:
- работа ресторана (60% от общей выручки) – 21 000 рублей;
- бесплатные напитки – 50 рублей с одного билета;
- расходы ресторана и бара ночного клуба (55% от общей выручки) – 33 000 рублей;
- оплата услуг охраны – 30 000 руб. в месяц;
- заработная плата персонала заведения будет равна 312 000 рублей. Из них: повар – 1 000 р. за одну смену, 30 000 р. в месяц; официант – 500 р.
смена, 15 000 р. месяц; бармен – 750 р. за одну смену, 22 000 р. в месяц; ведущий – 1 200 р. смена, 36 000 р. за месяц работы; ди-джей – 1 000 р. смена, 30 000 р. месяц; мойщик посуды – 350 р.
Сколько стоит открыть свой ночной клуб с нуля
Если планируете в заведении ресторан с кухней, то потребуется разрешение от Роспотребнадзора после согласований с СЭС. Документы о соответствии требованиям пожарной безопасности обязательно запрашивайте у владельца помещения.
Выбор помещения
Месторасположение
Сначала определитесь с тем, где будет находиться будущий клуб.
Поиск помещения
Сумма в бизнес-плане значительно вырастет, если вы будете строить заведение с нуля.
Лучше арендовать или выкупить уже готовое помещение.
Сколько стоит открыть свой ночной клуб с нуля стоимость
Конечно в целом, каждый формат не является строго ограниченным – организация закрытых вечеринок и концертов возможна в любом ночном клубе, а вместо кухни может использоваться кейтеринговое обслуживание и другие способы обеспечения посетителей не только напитками, но и едой.
Кроме этого, некоторые клубы выходят за рамки установленных форматов – оригинальная идея, отличающаяся от всего, что было уже использовано на рынке может принести как ошеломительный успех, так и стать полностью провальной.
Целевая аудитория ночных клубов
Определение целевой аудитории ночного клуба – крайне важный шаг, который следует выполнить сразу после выбора наиболее подходящего формата заведения. Ведь именно от соответствия клуба потребностям основной целевой аудитории и будет зависеть его коммерческий успех.
Сколько стоит сделать свой ночной клуб
Для этого необходимо установить пожарные сигнализации по всему периметру, специальные системы для тушения огня.
Второй момент – безопасность. В клубе должны работать квалифицированные сотрудники охранного агентства.
Еще несколько человек необходимо разместить в зале. Хорошо, если в клубе будет установлена система вызова патруля.
Помните о том, что ваши клиенты могут ненадолго выходить на улицу подышать свежим воздухом или покурить.
Продумайте, как вы будете отмечать их – с помощью специальных браслетов из бумаги, пластика или татуировок.
Меню
Еще один момент, на который обязательно стоит обратить внимание – меню.
Для закрытых элитных клубов допускается функционирование в виде общественной организации или иного некоммерческого юридического лица с оплатой членских взносов.
Так, основным источником дохода в таких случаях будут выступать именно сами взносы клиентов, а услуги будут предоставляться им на бесплатной основе.
Если вы откроете ночной клуб в соответствии с данным бизнес планом, ежемесячно будете получать 230 000 рублей.
Рентабельность бизнеса – 22,6%.
Окупаемость ночного клуба – 18 месяцев.
Реклама и привлечение посетителей
Мы предполагаем вместительность 180 человек. На выходных планируется заполнение заведения как минимум на 90%.
Без рекламы бизнеса этого не достичь. По возможности обратитесь в рекламное агентство. Что же предпринять для получения постоянных клиентов и привлечения новых посетителей?
- Организация открытия, шоу программы, бесплатный вход и бокал шампанского в подарок.
Под чилл-аут зоной подразумевается пространство, в котором обеспечивается достаточная световая и шумовая изоляция от остальной обстановки клуба, что позволяет посетителям отдохнуть от яркого блеска фонарей и стробоскопа и громкого звука.
Из обязательного оборудования и меблировки для ночных клубов следует отметить наличие барной стойки, световую и звуковую аппаратуру. В случае, если заведение будет использоваться именно как концертная площадка, следует уделить наибольшее внимание именно аппаратуре – от технических возможностей такого помещения будет зависеть и возможность приглашения различных артистов и музыкальных коллективов.
При организации ночных клубов возле жилых домов или, тем более, в них – необходимо до начала деятельности получить разрешение проживающих там жильцов.