Из чего самогон делают в россии

Силовики могут квалифицировать самогоноварение не только по пунктам статьи 271.

Могут быть применены положения статьи 238.

Она предусматривает наказание не только за самогоноварение, продажу и транспортировку самопального алкоголя, но и за то, что самогон низкого качества нанес или мог нанести серьезный вред здоровью покупателей.

Если действия были квалифицированы по одному из пунктов этой статьи, то наказание становится более суровым. Ответственность приобретает все те же формы, но более серьезные. Штраф остается прежним — до 300 тысяч рублей. Исправительные работы — до 360 часов. А вот ограничение свободы (условное наказание, например) — до 2-х лет. В серьезных случаях полное лишение свободы доходит до 2-х лет.

Закон не так суров, если масштабы реализации домашнего алкоголя незначительные.

Отличие — по следующим параметрам:

Такого рода деятельность влечет наказание по другим статьям, и оно обязательно будет куда более суровым, нежели наказание по статье за самогоноварение.

Псковское областное Собрание депутатов утвердило повышение штрафов за покупку и продажу самогона. Как сообщает корреспондент Псковской Ленты Новостей, 27 июня на сессии регионального парламента приняты поправки в областной закон об административных правонарушениях.

• за изготовление, хранение, перевозку, а также сбыт кустарно изготовленных водноспиртовых смесей с использованием денатурированного или пищевого спирта, а также жидкостей парфюмерно-косметического или технического предназначения на основе спирта — с 4000 рублей до 5000 рублей (часть 4 статьи 2.12 Закона области № 268-ОЗ).

Из чего самогон делают в россии

Кроме этого, многие эксперты сходятся во мнении, что такой закон вряд ли появится в ближайшие годы.

Как обстоит дело в других странах

В каждой стране Евросоюза имеется аналог нашего русского самогона, причем власти западных государств очень терпимо относятся к изготовлению алкоголя в домашних условиях.

В странах Прибалтики все еще запрещено изготовление и реализация домашнего алкоголя, чего не скажешь о Германии, Франции, Италии и других странах, где можно не только делать алкогольные напитки для своих нужд, но и в некоторых случаях их продавать.

Особенно популярно винокурение во Франции: здесь повсеместно можно встретить семейные винокурни, причем производство домашнего алкоголя в этой стране сравни культу.

В Германии для производства алкоголя на дому требуется специальная лицензия, которую получить довольно легко.

Из чего самогон делают в россии 2019

Время сбраживания – до двух недель, причем первые 48-72 часа нужно следить на поднимающейся пеной и сбивать ее;

• Через 10-14 суток брага сливается без осадка, дальнейший процесс ничем не отличается от предыдущего рецепта.

Кукурузный самогон без дрожжей

Практически это тот же самый виски, и многим будет интересно получить такой напиток у себя дома.

1. Кукуруза цельная, промытая — 5 кг (из расчета на такую же емкость в 25-30 литров);
2. Сахар-песок – 5-,5-6,5 кг;
3. Вода – 15-18 литров.

Как запустить брагу и перегнать ее:

1. Зерна кукурузы промывают и заливают двумя литрами теплой (20-250С) воды, добавляют два килограмма сахара, сусло перемешивают;
2. Так же, как и в первом рецепте с пшеницей, зерна кукурузы проращивают, и на это может уйти 2-3 суток, после чего можно добавлять остальную теплую воду и остальной сахар.

Из чего самогон делают в россии в 2019

Чем больше фруктов, тем меньше нужно будет добавлять сахара, но качество здесь ограничивается количеством, поэтому много фруктов – не всегда значит хорошо;

• Если добавляете сахар – делайте это в произвольном количестве, но не больше 3-4 кг. Оптимально сахар заменить на глюкозу, фруктозу или декстрозу, а хлебные дрожжи добавлять категорически не рекомендуется;
• Для ускорения брожения можно добавить фруктовые или винные дрожжи, но не обязательно, если вы никуда не торопитесь.

Приготовление:

1. Фруктовый самогон делается по двум схемам: красно и белой. Согласно красной схеме брага играет с фруктовым жмыхом, по белой схема бродить должен только фруктовый сок – жмых отбрасывается после выжимания сока.

Российской Федерации не запрещает изготовление самогона, равно как и других алкогольных напитков, для личного потребления.

Сегодня серийные самогонные аппараты производятся для нужд населения в промышленных масштабах и легально продаются как в обычных и специализированных магазинах, так и в интернете. Единственным ограничением можно назвать необходимость обязательной регистрации в Росалкогольрегулировании (Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка) самогонных аппаратов мощностью более 200 декалитров в год (5,5 литра в сутки).

А вот чтобы варить самогонку на продажу необходимо получить соответствующую лицензию согласно требованиям Федерального закона N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

Основные этапы процесса производства самогона таковы:

• Изготовление браги для самогона;
• Перегонка браги через самогонный аппарат путем дистилляции для получения самогона;
• Очистка самогона (необязательная стадия).

Обратите внимание, что добиться на выходе обычного самогонного аппарата чистого 98%-го спирта невозможно в домашних условиях!

Получить чистый спирт можно только при ректификации в ректификационных колоннах, чего никто не станет делать дома из-за экономической нецелесообразности.

Опасность кустарного производства самогона

Помните, что всегда существует риск отравления самогоном, приготовленным с нарушением рецептуры или технологического процесса.

Во-первых, при кипении браги в перегонном кубе происходит термический крекинг таких органических веществ как сахар, белки и т.

Из сырья, которое в магазинах продается, можно назвать также недорогое печенье, хлеб, варенье (например, испорченное, не выбрасывать же…), крахмал, томатную пасту и печеный хлеб.

Жителям сельской местности легче.

Они могут использовать практически все, что растет на приусадебном участке или в поле.

Это и фрукты-ягоды, и сахарная свекла, и горох, и зерна злаковых культур.

Следует учитывать лишь одно: от выбора сырья зависит качество самогона.

Скажем, из сахарной свеклы и фруктовых выжимок не получится высококачественный напиток с тонким вкусом.

Зато этот самогон отличается сравнительно низкой себестоимостью.

Самогон из картофеля получается лучше, чем из свеклы или фруктовых выжимок, но он требует вторую перегонку, дополнительную очистку и облагораживание.

Плоды ягодных культур годятся для изготовления качественного ароматного напитка.

По сути это спирт, сделанный непонятно из чего, разбавленный водой, которая тоже не из родника, как правило налита, а из обычного водопровода.

Да и стоит пол литра водки, самой простой 215 рублей – минимум.

Коньяк сейчас в магазине продается по минимальной цене 388 рублей за пол литра. Однако, прежде чем покупать, почитайте состав. Как правило, это коньячный спирт, сахарный сироп и колер.

Коньяка, дешевле чем за 800 рублей за бутылку, купить практически невозможно. Если кто-нибудь видел, подскажите.

Про то, что можно купить фальсифицированную продукцию и говорить не будем, так понятно, что чем дороже, тем больше риск нарваться.

Другое дело – самогон.

Сколько стоит пол-литра самогона крепостью 40 градусов

Давайте посчитаем.

То есть, если вы не являетесь юрлицом или ИП, то вам грозит штраф от 500 рублей и вплоть до 2 тысяч.

Есть у статьи 14.1 и второй пункт, по которому карают за деятельность без лицензии. Торговля продукцией с градусами и производство алкоголя — лицензируемые виды предпринимательства, так что данная статья вполне может инкриминироваться домашнему винокуру. Здесь штраф уже больше: от 2 до 2,5 тысяч рублей. Вдобавок к этому могут конфисковать аппарат, брагу и самогон.

Почти аналогичная ответственность — штраф от 1,5 до 2 тысяч — предусмотрена статьей 14.2, если установлен факт продажи продукции, распространение которой ограничено законом.

Пшеницу не выбрасывайте – она практически готова к запуску следующей порции браги. Для этого нужно добавить в нее еще 4 кг сахара, теплой воды, и снова ждать декаду до сбраживания. Одна порция пшеницы способна дать качественную брагу до 4-х раз;

• Брага из первой порции перегоняется в вашем самогонном аппарате, и делается очень слабой для первого раза – не сильнее 100.
  Для очистки используйте древесный (лучше березовый) или активированный уголь;
• Если вы сделали первак (самогон первой перегонки) крепче, разбавьте его водой. Повторная перегонка обязательна: в этом процессе из жидкости отбираются первые доли вредных примесей (головные фракции). Отбор делается с расчетом 5-10% от крепости абсолютного спирта – на практике это означает, что вы должны отобрать первые 30-40 миллилитров с 1 л самогона.