Законы потребителя по разливному пиву
Такие напитки разрешено производить только с целью экспорта.
Пункт 1 статьи 14 был изложен в новой редакции. Его положения по большей части коснулись учета объема производства алкогольной продукции и порядка ее декларирования, о чем было рассказано подробно в подразделе настоящей статьи про штрафы.
Пункт 1 статьи 26 об ограничениях в области производства и оборота алкоголя был дополнен абзацем, прописывающим, что отныне при перемещении по территории России и через государственную границу как пешком, так и на автомобиле или другом транспорте, на одного человека должно приходиться не более 10 литров немаркированной алкогольной продукции.
Штраф за распространение такой информации составит:
- Для граждан от 3 тыс. до 5 тыс. рублей;
- Для должностных лиц — от 20 тыс. до 40 тыс. рублей;
- Для юридических лиц — от 100 тыс. до 300 тыс.
Республики от 13.05.2015 № 20-РЗ).
Как продавать пиво на законных основаниях
Для начала о том, чего торговцам пивом делать нельзя. Запрещена реализация слабоалкогольных напитков вблизи следующих мест:
- детских и медицинских учреждений;
- учебных заведений;
- стадионов, спортплощадок и физкультурных объектов;
- остановок общественного транспорта;
- автозаправочных станций;
- оборонных объектов и воинских частей;
- вокзалов, аэропортов, рынков и других общественных мест (кроме буфетов, ресторанов и прочего общепита – там можно).
Разумеется, понятие «вблизи» подразумевает запрет на торговлю и внутри перечисленных мест.
О том, что несовершеннолетним пиво продавать нельзя, вероятно, известно всем, однако не исключена слабая осведомлённость о юридических последствиях этого незаконного действия.
Законы потребителя по разливному пиву
Приведем в качестве примера выдержки из нормативно-правовых актов нескольких регионов:
В Амурской области, например,
«не допускается розничная продажа алкогольной продукции в розлив в тару продавца либо в тару потребителя пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, сидра, пуаре, медовухи на объектах, расположенных в многоквартирных жилых домах и общежитиях, а также в пристроенных, встроенных, встроенно-пристроенных к ним помещениях».
В Архангельской области запрещена
розничная продажа алкогольной продукции в границах территорий, занятых торговыми объектами, расположенными в нежилых помещениях жилого дома, вход для покупателей в которые организован со стороны того же фасада жилого дома, на котором расположен подъезд (расположены подъезды) жилого дома.
В целом, если при открытии вы будете соблюдать все приведенные рекомендации, а также мониторить рынок конкурентов, своевременно узнавая о нововведениях, то ваш бизнес обещает быть успешным и приносить стабильную прибыль с первых месяцев работы.
Особенности продажи безалкогольного пива
Продажа безалкогольного пива имеет две особенности:
- К спиртосодержащей продукции относится продукция, в которой содержание этилового спирта составляет более 0,5% объема готовой продукции. Соответственно, пиво с содержанием алкоголя 0,5% и менее алкоголем не является.
- Важен состав безалкогольного пива.
Если производитель добавил в него кофеин или другие тонизирующие компоненты (см.
Действует в качестве СП 112.13330.2011
- ПП РФ №390 от 25.04.12 «О противопожарном режиме»
- СП 2.13130.2012 (системы противопожарной защиты)
- Приказ МЧС от 25.03.2009 «Об утверждении свода правил…»
Требования к помещению
СогласноППБ 01-03 ваш МРП не должен увеличивать пожароопасность жилого дома, если вы разместили его на первом этаже. Двери вашего магазина должны открываться наружу. Особенно это касается аварийного выхода, который непременно должен быть предусмотрен.
Путь эвакуации не должен использоваться как склад. Его отделка должна быть огнестойкой.
Требования к сигнализации
Ваш магазин, даже если он очень маленький согласно НПБ 103-95 должен быть оборудован ПЗ (для пожарной сигнализации).
- отслеживать товар по срокам годности;
- содержать оборудование, тару, рабочее место и помещение в надлежащем санитарном состоянии;
- вести книгу продаж;
- пробивать покупки через кассовый аппарат;
- принимать деньги, производя полный расчет;
- готовить ежесменные отчеты по объемам реализации, сдаче налички;
- отслеживать популярность пива по сортам и производителям;
- делать заказы на поставку очередного поступления пивной продукции;
- объяснять покупателям разницу в составе, способе и технологии приготовления реализовываемого ассортимента продукции;
- улаживать споры, конфликты с посетителями;
- соблюдать требования законодательства РФ, в том числе и в отношении отпуска пива несовершеннолетним покупателям.
Продавец пивка должен также участвовать в проведении ревизий, инвентаризации.
Заключать договора лучше всего с теми производителями пива, которые пользуются спросом на местном рынке. Соответственно для начала вам нужно узнать, пиво каких сортов больше нравится жителям города или района, что именно пользуются их доверием.
Если возникают сомнения, то не будет большим грехом, ради подстраховки от штрафа, попросить желающего испить пенного напитка показать паспорт.
Не будут продавать этот напиток и на вынос, если тара — чаще всего это удобная пластиковая бутылка – будет объемом более 1,5 л (ст.16 Закона №171-ФЗ). На территории РФ введены дни трезвости, когда запрещена продажа алкогольной продукции:
- последний перед каникулами день учебы в школах;
- в период проведения выпускных вечеров;
- день защиты детей – 1 июня;
- день молодежи – 27 июля;
- первый день учебы школьников;
- день трезвости – 11 сентября.
В перспективе планируется ограничить возраст, когда будет разрешено приобретение алкоголя, 21 годом
Штрафы за нарушения
Меры против нарушителей торговли алкогольной продукцией предусмотрены достаточно серьезные, вплоть до уголовного наказания.
ФЗ, ИП вправе торговать, но только пивом и в розницу.
Основные правила
Разливное пиво запрещено продавать там, где поблизости расположены:
- детские и лечебно-профилактические учреждения;
- площадки спортивные и детские;
- развлекательные, спортивные, культурные объекты;
- транспортные развязки, узлы, остановки;
- автозаправочные станции;
- места скопления граждан, как вокзалы, рынки и т.п.
Пивные киоски, ларьки больше не признаются местами, где разрешено продавать пиво (исключая объекты общепита – буфеты, столовые, кафе и т.п.), помещение должно быть стационарным, то есть капитальной постройки.
К площади также есть особые требования.
В ходе рассмотрения дела выяснилось, что областные власти приняли закон без должной подготовки, в нарушение закона Тульской области «О законах области», а ОРВ провели только после принятия закона. Под ограничения попали более 500 предпринимателей.
Представитель «Красного и Белого» привёл статистику, что продажи крепкого алкоголя выросли на 50%.
• Во всех регионах, ограничивающих продажи пива в жилых домах, растет число псевдообщепитов.
• Смерть классической розницы и специализированных магазинов пива стимулирует продажи федеральных алкогольных дискаунтеров.
• Теряют каналы продаж местные производители, приносящие акцизы в бюджет.
Свидетель по делу — сотрудник комитета по предпринимательству и потребительскому рынку — признал, что авторы законопроекта не проводили предварительную работу и не выявляли статистику о продажах алкоголя и его вреде.