Организация бесперебойной работы магазина что это

Согласно трудовому кодексу Республики Беларусь за ущерб, причинённый предприятию при исполнении трудовых обязанностей, работники, виновные в причинении ущерба, несут материальную ответственность в размере прямого фактического ущерба, но не более своего среднемесячного заработка — это так называемая ограниченная материальная ответственность.

Полную материальную ответственность несут работники в случаях:

— когда ущерб причинён приступным путём, установленным судом;

— когда по законодательству на работника возложена полная материальная ответственность;

— когда с работником заключён договор о полной материальной ответственности;

— когда ущерб причинён не при исполнении служебных обязанностей;

— когда ущерб причинён работниками, находившимися в нетрезвом состоянии;

В розничной торговле применяются две формы материальной ответственности:

1.

В магазине ответственность за пожарную безопасность несёт завмаг, он обязан:

— Организация изучения правил пожарной безопасности;

— Установить контроль над противопожарным режимом;

— Не допускать к работе не прошедших инструктаж по мерам пожарной безопасности;

— Планировать обеспечение безопасности людей на случай возникновения пожара;

— Следить за постоянным наличием оборудования пожаротушения;

— Вывешивать необходимую информацию на нужном месте, с указанием ответственных за пожарную безопасность;

— Закрепить за каждым участком и оборудованием ответственных.

Продавцы магазина «Дисконт» следят за личной гигиеной, раз в неделю в конце смены проводится генеральная уборка, а каждый вторник месяца санитарный день, заведующая проводит инструктаж среди новых работников и практикантов.

Организация бесперебойной работы магазина что это

Расчёт коэффициентов полноты и устойчивости смотри выше. Полнота и стабильность ассортимента товаров являются важными составляющими культуры торговли.Стратегия реализации товаров, включённых в ассортиментную модель. Стратегия предполагает: определение объёмов и цен реализации; Выбор методов продажи; Подбор стимулирования и рекламы; Определение перечня услуг, сервисного обслуживания.Формирование гибкой ассортиментной модели магазина.
С учётом вышеотмеченных подходов и принципов может быть сформулирована ассортиментная модель, отвечающая новой концепции управления ассортиментом в розничной торговле.В магазине «Дисконт» товарные запасы пополняются ежедневно- товары первой необходимости, остальные же смотря по обстоятельствам обычно заказывают в начале месяца и середине. По непродовольственным товарам завоз производится ежемесячно.

Организация бесперебойной работы магазина что это такое

Администратор магазина 50 % рабочего времени находится в торговом зале, распределяет продавцов в зале и на кассе, самостоятельно участвует в приемке, выкладке товара, наклейке ценников и при необходимости обслуживает покупателей на кассе.

Контроль работы персонала. — Администратор магазина контролирует правильное выполнение всеми сотрудниками магазина своих должностных обязанностей. При необходимости проводит инструктажи, собрания, обучение и тренинги. — Администратор магазина контролирует наличие у персонала магазина правильно оформленных санитарных книжек, спецодежды, удостоверений кассиров-операционистов и других необходимых документов. — При систематическом невыполнении своих функциональных обязанностей Администратор магазина принимает решение о несоответствии сотрудника занимаемой должности и ставит вопрос перед рук. отд.

Организация бесперебойной работы магазина что это значит

При этом обращается внимание на экономию коммунальных расходов, сокращение налогов, оптимизацию штатного расписания, сокращение затрат на расходные материалы и снижение потерь. — Взаимодействие и решение текущих вопросов с арендодателем.

Предварительная приёмка окончена, МОЛ отмечает путевой лист, т.е. время прибытия и убытия машины.

б) если количество тарных мест и вес брутто не совпадают с количеством счёт-фактуры (накладной), то МОЛ и экспедитор (шафёр) составляют акт о расхождении в приёмке товаров по количеству в двух экземплярах.

Сравнивая данные можно сразу выявить неходовые (товары замедленной реализации, товары пользующие повышенным спросом).6) Метод по данным длительности пребывания товаров в магазине, ведут также по тканям, гардинам. Тюлю, т.е по товарам с медленной оборачиваемостью. На каждое поступление, отпуска в торговый зал и продажи.Не реализованный:Изучение нереализованного спроса осуществляется при помощи специальных карточек. Контрольных листков, приёмов заказов на товары. которые отсутствуют в продаже, проведение дней учёта неудовлетворённого спроса.

Администратор магазина отслеживает цены на товары из ассортимента магазина у конкурентов и вносит предложения по ценовой политике магазина. — Администратор магазина принимает меры по привлечению покупателей в магазин: предлагает и осуществляет запланированные рекламные мероприятия и т.д. — В случае проведения в магазине рекламных акций и промоушенов, нацеленных на привлечение покупателей в магазин, на увеличение продаж, Администратор контролирует подготовку и проведение этих мероприятий, организовывая посильную помощь участникам этих акций. — По окончании рабочего дня Администратор магазина обязан провести сверку реестра документов с кассовым отчетом.

Выполнение в случае необходимости функций любого сотрудника магазина. — В дни отсутствия сотрудника Администратор магазина выполняет его обязанности в соответствие с должностной инструкцией отсутствующего сотрудника.

5) Технические помещения (венцеляционные камеры, машинное отделение холодильных установок).

6) Площадь связи (проходы, проезды).

Между всеми помещениями в магазине должна быть связь, при этом необходимо соблюдать требования:

— торговые залы должны быть технологически связаны с помещениями для хранения, подготовке к продаже товаров;

— проходы в административные, бытовые, подсобные и технические помещения не должны проходить через торговые залы и помещения для хранения и подготовки к продаже.

— помещения, где хранятся товарно-материальные ценности не должны быть проходными;

— тара должна храниться ближе к выходу, там где производится погрузка и разгрузка машин.

Технологические планировки торгового зала.

Основным торговым помещениям является зал, он служит для размещения рабочего и выставочного запасов.

К психофизиологическим факторам относятся нервно — психическое напряжение, нагрузки на опорно — двигательный аппарат, темп и ритм работы, режим труда и отдыха.

Степень влияния всех факторов трудового процесса на человека называется тяжестью физического труда.

Напряжённость труда — это степень влияния умственного труда на человека.

У торговых работников имеет место и тяжесть, и напряжённость труда, что приводит к утомлению: физическому, умственному и эмоциональному.

В связи с этим большое значение имеет правильное научно обоснованное установление режима труда и отдыха работников, под которым понимается порядок чередования работы и отдыха работников.

Режим работы торгового предприятия должен отвечать ряду требований:

1. соответствовать интенсивности покупательского потока;

2. обеспечивать эффективное использование рабочего времени;

3.

Сегодня магазин — это не заведение с одним-двумя продавцами, а полноценная торговая точка, в которой может работать десятки людей. Для того чтобы управлять подобным предприятием, нанимают администраторов. В этой статье мы разберем, что входит в должностные обязанности администратора магазина, чем занимается этот человек и кто сможет им стать.

Что входит в обязанности

Основная задача администратора — обеспечить бесперебойную работу заведения и решать возникающие в ходе ведения хозяйственной деятельности вопросы.
Для этого он контролирует работу продавцов, мерчендайзеров, кассиров, грузчиков и охранников, заботится о том, чтобы товар поступал вовремя в нужном количестве, чтобы документы оформлялись правильно, а зарплата выплачивалась в полном объеме и вовремя.

По сути, администратор — это заместитель руководителя, который занимается жизнью торговой точки.

При определении режима работы магазина учитывается:

— контингент обслуживаемых покупателей;

— режим работы близлежайших торговых и иных предприятий и учреждений;

— обеспеченность данного района торговой сетью;

— коэффициент использования рабочего времени работников магазина.

Во внешнем режиме работы магазина должно быть определено:

— время начала и окончания работы;

— продолжительность рабочего дня и обеденного перерыва;

— выходные и санитарные дни.

Время работы магазина и выходные дни согласовываются с местными органами власти и указываются в лицензии на право деятельности.

Внутренний режим работы магазина или режим работы персонала определяется правилами внутреннего трудового распорядка и общим режимом работы магазина.