Кого еще можно разводить в деревне пернатых
Про содержание и уход за индюками читайте здесь.
Когда гусей и уток лишают доступа к воде, у них падает аппетит. Кроме того, из илистых отложений они естественным путем получают необходимые для их полноценного развития микроэлементы.
Гуси
У них сочное вкусное мясо. Яйца обладают специфическим запахом, поэтому их обычно только добавляют при приготовлении блюд. Неприхотливы в содержании, их охотно держат на приусадебных участках. Они обладают высоким иммунитетом и приспосабливаются к любым климатическим условиям. Про описание породы гусей Линда узнайте тут.
Из гусиной печенки готовят деликатес фуа-гра. Чтобы печень была больше, гуся постоянно держат в клетке и принудительно откармливают.
Крупная домашняя птица – индюки
Эти крупные и скороспелые домашние птицы вырастают до 30 кг. Их мясо считается диетическим.
Рано или поздно наступает момент Х, при котором человек начинает задумывается, а что дальше. Не столь важно пришел он к этой мысли сам или под воздействием внешних факторов (потеря работы, маленькая зарплата, неудовлетворенность работой). Одним из вариантом, что делать дальше может служить ответ – заняться бизнесом, но каким?
Вариантов для начала бизнеса с нуля не так уж и много, в рамках данной статьи разберем один из наиболее эффективных путей (с моей субъективной точки зрения) поиск идеи в деревенском бизнесе.
Справедливости ради могу сказать, что сам сейчас занимаюсь организацией такого проекта деревенского бизнеса, думаю, в ближайшем будущем буду описывать те направления, которые освоил, не забывайте подписаться на блог.
- для участия в соревнованиях – спортивные породы;
- в выставках – декоративные.
Мясо голубей предпочитают гурманы. По вкусу оно напоминает нечто среднее между цыпленком и рыбой. Это диетический продукт с низким содержанием жира, особенно ценится мясо молодого голубя.
В кухнях разных народов присутствуют блюда из голубя.
Например, французская и азиатская кухня предлагают несколько оригинальных рецептов для приготовления этой птицы.
Гибридизация в птицеводстве – бройлеры
В птицеводстве прибегают к межпородной гибридизации, скрещиванию, для быстрого получения прироста живой массы и увеличения плодовитости. Разводят бройлеров уток, гусей, цесарок и кур. В продаже обычно встречается цыпленок – бройлер, гибрид, полученный в результате скрещивания нескольких пород кур.
Так, цыплят-бройлеров кормят и парным коровьим молоком, и кисляком (простоквашей), и рыбкой. К концу созревания их уже подкармливают комбикормом для свиней. И вымахивают такие цыплята под 7 килограммов. Деревенские рассказывают страшные истории о том, как у бройлеров ломаются ноги, потому что не могут держать вес, и хвастают тем, что их бройлеры не входят в тазик!
Известно, что средний вес бройлеров растет от десятилетия к десятилетию.
Именно бройлеры – самая оборачиваемая птица. Их держат лишь один сезон. Другой коленкор – несушки. Но те и другие требуют корма. А он нынче стоит от 985 до 1225 руб за мешок.
Свиньи невыгодны?
“На своем опыте родители убедились: свиньи невыгодны, ибо в тушке 45% сала.
Индюшиные и цесарок редко встречаются на рынке несмотря на их высокие вкусовые качества. Очень высоко ценятся голубиные. Про разведение индюков в приусадебном хозяйстве узнайте из этой статьи.сопутствующие продукты
Кроме мяса и яиц можно выгодно использовать и побочные продукты производства:
- пух и перо;
- помет.
Продукты используют для набивки подушек и одеял. Из них делают утепление для зимней одежды. По качеству наиболее ценится пух гусей и уток. Перо индеек и куриц менее упругое. Перья можно использовать для обустройства теплых грядок.
Их укладывают в траншею для разогрева гряды.
Помет птиц содержит много полезных микро- и макроэлементов.
- ИнфоПриказ Минэкономразвития РФ № 540 от 01.09.14.
- СНИП 30-02-97.
- Закон РФ № 4979-I от 14.05.93.
Наиболее популярные вопросы и ответы на них по животноводству на дачном земельном участке
Вопрос: Здравствуйте. Меня зовут Василий Николаевич. Могу ли я построить на своей даче постройку для выращивания кур, и согласно каким нормам я могу это осуществить?
Ответ: Здравствуйте, Василий Николаевич. Прямого запрета на выращивание на даче мелких животных и птицы в законе нет.
Но такая деятельность, так или иначе, не должна преследовать коммерческую цель. Животные должны использоваться для собственных нужд в период проживания на приусадебном участке.ВниманиеДля выгула используют клетки, изготовленные из деревянных реек. Решетчатое дно позволяет помету проваливаться вниз, облегчая уход за птицами. Наравне с выгульным содержанием практикуется интенсивный клеточный метод разведения.
Птицы содержатся в клетках постоянно, и это позволяет им быстро нарастить массу.Куриная фермаПри клеточном содержании клетки можно располагать ярусами. Пример интенсивного куроводства:
- Ферма размером 42х20 м.
- Клетки располагаются рядами вдоль постройки, всего 3 ряда.
- Ширина ряда – 1 м, высота яруса – 60 см, длина «клети» – 120 см.
- Всего 3 яруса.
- В каждой «клети» находится 10 несушек.
- Между проходами расстояние 150 см.
Зимой в птичник нужно обязательно поместить печку, чтобы куры могли нестись.
Жилье для индюков
В южных регионах индюков можно выращивать без птичника.
Покупают ранней весной птичий молодняк, доращивают его до нужной кондиции, получают яйца, забивают птицу и продают мясо или используют его для собственного пропитания.
Какую птицу выгоднее разводить на даче – мясную, яйцевую или смешанную
Домашнюю птицу разводят для получения мяса, яиц и побочных продуктов (пера, пуха, помета). Выведены мясные породы, яйцевые и смешанные – мясояйцевые.
Таблица: Сколько мяса и яиц можно получить от представителей разных видовДля получения мяса
С точки зрения получения мяса наиболее перспективны индюшки.Традиционно спросом пользуется мясо кур. Уток и гусей обычно покупают к праздничному застолью.
Очень быстро “наращивает мясо” утка. Через полтора месяца усиленного питания утенок превратится в упитанную утку весом от 2 кг.
Яиц
Чемпионами по несению яиц являются куры. Неплохим спросом пользуются яйца перепелок.
Какие будут изменения в стране? Какие ожидаются цены на зерно, корма?
Понятное дело, что основные затраты на содержание животных в частных подворьях является их прокорм. Особенно если приходится корм постоянно приобретать. Так какие цены будут в этом году на корма?
Если просмотреть статистику цен на зерно за последние три года – можно прийти к неутешительному выводу: цены с каждым годом только повышаются, их увеличение доходит до 50-70%.
Я очень хорошо помню как весной 2015 года один местный фермер мне пытался доказать, что свиней очень выгодно выращивать. Утверждал, что цена на пшеницу осенью упадёт в два раза и стоимость составит 2 500 рублей за тонну. Ему я не поверил. И одним из моих возражений было то, что он лично цену никогда не опустит, его совесть не позволит и не даст это сделать, не сможет он взять и просто так расстаться с деньгами.- курицы – 3-4 шт.;
- утки – 3 шт.;
- гуси – 1 шт.;
- индейка – 1 шт.
ВажноДля разведения 20 кур и 3 уток понадобится выделить участок в 6 кв. метров.В приусадебном хозяйстве обычно не планируется зимнее содержание. Поэтому в качестве птичника подойдет любое крытое строение, в котором птицы смогут укрываться от непогоды, можно использовать старый сарай.
Необходимо установить дополнительное клеточное оборудование. Его можно сделать своими руками:
- кормушки;
- поилки;
- насесты (для кур и индюков).
На территории, предназначенной для выгула, также устанавливают кормушки и поилки.
Зеленый корм можно разбросать прямо по земле.Место для выгула огораживают сеткой высотой около 1 метра. Оно должно примыкать к птичнику. Для уток и гусей обязательно нужен водоем, в котором они будут плавать.