Как вести себя в ресторанах германии

Кроме того, не стряхивайте пену, чтобы полностью почувствовать вкус хмельного напитка. Нарушением этикета считается, если вы начнете пить свое пиво, когда вашим товарищам напитки еще не принесли.

Немцы любят чокаться полными бокалами, произнося при этом «Ура!» или «Крепкого здоровья!». Смотрите при этом в глаза человеку, с которым чокаетесь.

Правила посещения ресторанов

Немцы настолько вежливы и доброжелательны, что здороваются с людьми, которые сидят за соседними столиками в ресторанах и кафе. Принято желать друг другу приятного аппетита и хорошего времяпровождения.

На столе чаще всего присутствует легкие алкогольные напитки, например, пиво, вино.

Правила хорошего тона предполагают, что размер чаевых должен составлять 15 процентов от общей суммы заказа. В барах можно оставить 10 процентов.

Перед походом в немецкий ресторан будет не лишним знать несколько вещей. Впрочем, данные советы относятся к заведениям средней руки – пятизвездочные же следуют международным правилам.

Выбор стола

dw.com

Вполне вероятно, что в среднем немецком ресторане клиента не будет встречать улыбающийся сотрудник с меню за специально подобранным идеальным столом. Плюс в том, что можно выбрать стол на свое усмотрение.
В небольших кафе при отсутствии свободных столов придется присоединиться к кому-нибудь, поэтому клиенту не стоит удивляться, особенно если он пребывает в одиночестве, если напротив сядет незнакомец.

Меню не для каждого

dw.com

Если официант не сопровождает клиента к столу, то и меню подавать будет некому. Обычно, оно уже лежит на столе.

Кто-то назовет это стукачеством, немцы называют это «порядком». Скорее это актуально для небольших городов — Берлин, например, не назовешь образцово чистым городом. И все-таки, такие вещи стоит знать.

Берлина это не касается

6.

Лихачить на автобане

Как известно, многие трассы в Германии не ограничены по скорости.

Местные жители живут и питаются по распорядку:

• завтрак – 7.00-9.00;

Источник: https://zagranportal.ru/germaniya/zhizn/pravila-povedeniya-v-germanii.html

Секреты этикета: как вести себя в Германии

Пунктуальны, аккуратны, бережливы, дисциплинированны и до педантизма точны – такими во всём мире считают жителей Германии. И небезосновательно. Немцы действительно крайне рациональны. Они ко всему относятся серьёзно и чётко следуют различным инструкциям.
В том числе, правилам этикета.

Разумеется, как и в других европейских странах, в Германии сильно чувствуются веяния глобализации. Молодёжь всё меньше следует национальным канонам поведения.

Местные любят наслаждаться вкусом напитка и никогда не пьют пиво на ходу из бутылки. Каждому сорту пива соответствует свой стеклянный бокал.

Посещение гостей

Немцы замкнуты и не особо общительны. Они разграничивают семью и деловой круг, редко заводят на работе друзей. Чаще всего общение проходит в семейном кругу и с родственниками. В гости ходят с вином для хозяина и цветами для хозяйки. Вино должно быть хорошим и дорогим, ведь немцы отлично в нем разбираются, у многих есть личные винные погреба.

Если в гости пригласили постороннего человека, то это большая честь.
Нельзя отказываться – это некрасиво, а также не стоит опаздывать, чтобы не обидеть хозяев. Подарки вручаются при встрече.

Если немец защитил докторскую, то обращение Dr.Schultz будет невероятно льстить ему (префикс Herr в этом случае обычно не добавляют). Ранги имеют значение при официальных знакомствах. Первым представляют того, чей титул выше.

Основные фразы

» Во многих городах Германии (особенно провинциальных) сохраняется традиция здороваться с незнакомыми людьми. Например, заходя в небольшой магазин или занимая очередь в больнице.

Жесты

В Германии распространены рукопожатия.

И мужчины и женщины жмут друг другу руки при встрече, знакомстве и даже при прощании. При этом считается невежливым, подавая руку для рукопожатия, держать вторую в кармане. Также дурной тон прятать руки в карманах во время разговора.

Женщины в неформальном общении могут приветствовать друг друга поцелуем в щёку (а точнее просто соприкосновением щёк).

Если вы расплачиваетесь наличными, то забирать из сдачи принято только банкноты, а монеты остаются официанту.

Курение

В Германии действует федеральный закон о запрете курения в общественных местах, поэтому курение возможно лишь в специально оборудованных помещениях. А 1 августа 2010 года в Баварии начал действовать полный запрет на курение в местах общественного пользования. Это касается и пивных пабов.

Также в Германии действует закон «Закон о защите от опасности пассивного курения». Нарушение требований закона наказывается в административном порядке. При этом сумма штрафа может составить от 5 до 1000 евро.

Время работы

Завтракают немцы рано, поэтому первые кафе открываются часов в 07.00-09.00. В них можно перекусить, попить кофе, купить бутерброд.

За некорректное поведение предусмотрен штраф – 500 евро.

Культура еды в Германии

Приезжая в Германию, каждый турист хочет отведать изысканную местную кухню. Еда для немцев играет важную роль в повседневной жизни и во время торжеств.

Немецкая кухня славится многочисленными мясными деликатесами, сосисками и колбасами. Всего по стране в разных регионах производят около 300 видов колбас: йенскую, мюнхенскую, ольденбургскую, штутгартскую и другие.

Мясные изделия стали основой национальных блюд. Например, здесь популярны суп с колбасой, квашеная капуста с сосисками.

Хотя немцы любят блюда из мяса, пряности и приправы они избегают.

ПереводПриветствиеGuten Morgen! Guten Tag! Guten Abend! (или просто Morgen, Tag и Abend при неформальном общении) Hallo! Sei gegrüßt! (Grüß Dich – неформальная версия)Доброе утро! Добрый день! Добрый вечер! («Утро!», «День!», «Вечер!» – при неформальном общении) Привет! Я вас приветствую («Приветствую» – неформально)ПрощаниеAuf Wiedersehen! Gute Nacht! Tschüss! Bis Abend (bis morgen)!До свидания! Спокойной ночи! Пока! (неформальное общение) До вечера (до завтра)!СпасибоDanke! Danke schön! / Vielen dank!Спасибо! Большое / огромное спасибо!ПожалуйстаGernе geschehen! (Gerne – более краткая форма) Bitte!Пожалуйста! Не за что! (как ответ на благодарность) Пожалуйста! (как просьба)ИзвинитеEntschuldigen! Tut mir sehr leid!Простите! / Извините! Мне очень жаль!

» Во многих городах Германии (особенно провинциальных) сохраняется традиция здороваться с незнакомыми людьми.