Как пройти собеседование на официанта

Как пройти собеседование официанту

Серьезность темы скорее оценят профессионалы – потому что людям, которые в кафе и ресторанах играют роль посетителей, задачи официанта, скорее всего, кажутся простыми и понятными. Сами профессионалы знают, что работа в кафе/ресторане требует серьезных навыков и определенных личных качеств – если у официанта есть стремление работать на высоком уровне.

О значимости присутствия в команде официантов-профессионалов могли бы много рассказать владельцы и управляющие развлекательных заведений.

Они могли бы привести примеры, когда клиенты снова и снова приходят в ресторан из-за высокого качества обслуживания, а иногда – к конкретному официанту, чтобы не только вкусить блюд и насладиться обстановкой, но и пообщаться.

Какие качества важны для хорошего официанта?

• Грамотная речь.

Как пройти собеседование на официанта

Например: «Вы пролили красное вино на клиента; что будете делать?»

Либо вам могут предложить описать блюдо – так, чтобы клиент захотел его заказать.

Перед собеседованием на должность официанта нужно проделать домашнюю работу (как перед любым собеседованием). Вы можете прийти в заведение под видом клиента, изучить меню, понаблюдать за работой коллег – это может пригодиться во время собеседования.

Так, вы можете заметить, что в заведении действует дресс-код для официантов. Например, они все одеты по принципу «черный низ, белый верх», или у всех официантов рубашки/футболки определенного цвета.

Если вы придете на собеседование, одевшись в такой же манере, произведете на работодателя позитивное впечатление.

Ресторан, бар, кафе – это, прежде всего, обстановка.

Как проходить собеседование на официанта

Умение выстраивать отношения с коллегами не менее важно, чем профессиональные качества, знания и опыт соискателя.

Ответ на этот вопрос поможет понять, насколько человек зрелый в плане межличностных отношений, и его способность преодолевать разногласия. Нет ничего опаснее, чем появление в коллективе склочного человека, провоцирующего конфликты внутри команды.

Отношения между сотрудниками очень сильно влияют на атмосферу заведения в целом. Посетители любят места, работники которых с удовольствием проводят время в компании друг друга.

9.
Что в поведении посетителей раздражает вас больше всего?

Посетители бывают разными, в том числе не самыми приятными. Ответ на этот вопрос покажет насколько человек легко раздражителен.

Как успешно пройти собеседование на официанта

А значит, какие-то закономерности между поведением за столом и его профессиональными качествами эйчар для себя уже вывел.

Как пройти собеседование на должность официанта

Одежда официанта должна быть идеально чистой. К ней должен прилагаться аккуратный маникюр, чистые волосы, отсутствие резких духов, чистая обувь.

Желательно отсутствие привычки курить. Многие работодатели предпочитают некурящих сотрудников, но для официанта это имеет ключевое значение: свежее дыхание официанта – это плюс.

Стремление к развитию.

Как пройти собеседование на английском на официанта

Если вы не работали ранее официантом — постарайтесь быть позитивным, открытым и расскажите, что вы легко обучаемы, хорошо себя чувствуете в команде и легко находите общий язык с людьми.

Также вы можете услышать некоторые каверзные вопросы:

• Если в ресторане не осталось рыбы, а клиент хочет рыбное блюдо, что вы будете делать? — Конечно же, вы предложите какую-то альтернативу.
• Если молодые люди предоставляют вам фальшивое удостоверение личности, дабы заказать алкоголь, что вы будете делать?
• Сколько времени вам требуется, чтобы выучить длинный стих?
• Клиент недоволен едой. Что вы сделаете?

Продумайте для себя ответы на подобные приведенным выше вопросы. Подумайте, какие еще могут возникать ситуации и как вы на них отреагируете.

Как пройти собеседование на работу официантом

• Представитель компании-работодателя проводит интервью на выезде, в командировке, в другом городе.

• Руководство не хочет афишировать в компании поиск нового сотрудника.

• Такая практика широко распространена при внешнем подборе персонала: с кандидатом встречается менеджер из кадрового агентства.

• Хедхантеры, переманивающие топ-менеджеров из других компаний, стараются таким образом не «засветить» человека, пока ему не сделано предложение.

• Переговоры внутри компании могут прослушиваться, а хедхантер не желает, чтобы обсуждаемые на интервью вопросы немедленно стали известны службе безопасности хедхантингового агентства.

• Рекрутер стремится создать более доверительную атмосферу, «расслабить» кандидата.

Сначала резюме изучает сотрудник отдела кадров, который отвечает за подбор персонала, затем выполняется телефонное интервью.

Отобранных лиц приглашают на собеседование в банке. Его может проводить руководитель или начальник отдела персонала. В Сбербанке популярно групповое собеседование на первом этапе.

Во время очного собеседования нередко предлагается тестирование.
Человеку необходимо ответить на некоторые вопросы. В конце проводится финальное собеседование в банке с руководителем.

Он устанавливает, насколько человек подходит должности. Часто решение о зачислении на работу уже принято, и кандидата приглашают для убеждения, что он соответствует всем характеристикам.

Можно различать 10 степеней прожарки мяса и знать массу тонкостей сервировки стола, но всегда есть моменты, которым можно научиться, чтобы повысить свой профессиональный уровень.

На собеседовании на должность официанта именно на этих качествах имеет смысл сделать акцент. По поводу речи все просто: работодатель и так ее оценит, общаясь с вами. Чтобы подчеркнуть аккуратность, подойдите с максимальным вниманием к своему внешнему виду: подберите одежду в деловом стиле, проследите за свежестью прически и маникюра; для женщин важен аккуратный скромный макияж.

Что касается стремления к развитию, на собеседовании вы можете привести примеры, когда вы приобрели новые знания и навыки в конкретные сроки.

Держитесь на собеседовании с максимальной доброжелательностью.

Как пройти собеседование на официанта без опыта работы

Клиентам приятно слышать правильную речь – без грубых ошибок, жаргонов, слов-паразитов.

• Доброжелательность. Клиент хочет чувствовать себя желанным гостем, и ему приятнее видеть улыбающееся лицо официанта – не недовольную мину.
• Ненавязчивость. Активность хорошего официанта незаметна: клиент не успевает сообразить, когда официант успел заменить посуду или наполнить бокалы.
• Опрятность, аккуратность.
  Одежда официанта должна быть идеально чистой. К ней должен прилагаться аккуратный маникюр, чистые волосы, отсутствие резких духов, чистая обувь.
• Желательно отсутствие привычки курить. Многие работодатели предпочитают некурящих сотрудников, но для официанта это имеет ключевое значение: свежее дыхание официанта – это плюс.
• Стремление к развитию.

Как пройти собеседование на официанта без опыта

Ответственность

• q Была ли в Вашей жизни ситуация когда Вы много работали, чтобы сдержать обязательство перед человеком или организацией?
• q Что означала для Вас потеря этой работы?
• q Что вы делали, когда чувствовали, что опаздываете в институт, на встречу или на работу?
• q Сколько Вы планируете проработать на этой работе, если будете приняты?

Мы ожидаем от кандидата:

-позитивное восприятие изменений

-целеустремленный

-доказывает чем он лучше других кандидатов и почему именно его нужно взять на работу

3 2 1

3-прекрасно 2 -допустимо 1 -недопустимо

Общее кол-во баллов кандидата:

8-11 баллов – принять кандидата на работу

7 баллов и ниже – не принимать кандидата

Источник: https://www.pitportal.ru/samples_docs/personal/5560.html

Главные вопросы к соискателю при приеме на работу.