Питание школьников в нко учет

Получение родительской платы за обучение ребенка отражается в «1С:Бухгалтерии некоммерческой организации 8» документом Поступление на расчетный счет с видом операции Оплата от покупателя. В поле Плательщик указываются данные родителя, оплачивающего занятия ребенка. Программа позволяет учитывать выручку в бухгалтерском учете сразу же по мере поступления денежных средств от покупателей. Учет выручки без закрывающих документов основан на допущении, что НКО не получает авансы от покупателей и не продает товары (услуги) в рассрочку. Иными словами, все расчеты с покупателями производятся в момент реализации товаров и услуг, а выручка в бухгалтерском учете признается по мере поступления денежных средств от покупателей, точно так же, как и при кассовом методе, применяемом при признании доходов в налоговом учете.

Правил к оказанию услуг, связанных непосредственно с процессом производства продукции общественного питания и обслуживанием потребителей, допускаются работники, прошедшие специальную подготовку, аттестацию и медицинские осмотры. Следовательно, как сама школьная столовая, так и ее персонал должны полностью отвечать всем действующим санитарным и гигиеническим нормам и положениям.

Что касается ценообразования процесса питания в школьных столовых, то общий порядок его формирования приведен в Методике учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности, утвержденной Отраслевым центром повышения квалификации работников торговли Комитета РФ по торговле от 12 августа 1994 г.

Питание школьников в нко учет

Это означает, что операции по реализации покупных товаров, не проходящих дополнительной обработки, в любом случае облагаются НДС в общеустановленном порядке.

Более того, если школьная (дошкольная) столовая отпускает блюда собственного производства на сторону, освобождение от НДС по этим операциям также не предоставляется.

Все сказанное выше в части школьных столовых в полной мере относится и к организациям общепита, которые реализуют свою продукцию столовым учебных заведений.

С точки зрения налогообложения дотаций из бюджета средства, получаемые бюджетными образовательными учреждениями в рамках сметного финансирования (в т.ч. и на питание учащихся), не могут считаться выручкой от реализации товаров (работ, услуг), а следовательно, не являются объектом обложения НДС (п. 1 ст.

Унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании утверждены Постановлением Госкомстата РФ от 25.12.1998 № 132 (далее – Постановление № 132).

Расчет продажных цен на блюда и изделия предприятиями общественного питания (столовыми) производится в калькуляционных карточках (форма № ОП-1), выпуск всех блюд на конкретный день – на основании плана-меню (форма № ОП-2).

Фактическая себестоимость готовой продукции определяется по окончании месяца.

При этом фактическая себестоимость готовой продукции в столовой учреждения формируется с учетом прямых, накладных и общехозяйственных расходов с использованием счета 0 109 00 000 «Затраты на изготовление готовой продукции, выполнение работ, услуг» (п.

На балансе негосударственного образовательного учреждения (колледжа) числится столовая, самостоятельно изготавливающая продукцию общепита.

Столовая не получает бюджетные дотации на питание учащихся. Финансирование ее деятельности покрывается за счет выручки от продажи изделий (блюд) и товаров для перепродажи в буфете столовой, а также ежемесячными взносами родителей за питание детей.

За месяц реализовано изделий кухни (блюд) на сумму 106 200 руб. (в т.ч. НДС 18 процентов — 16 200 руб.), а также товаров — 35 400 руб.

В «1С:Бухгалтерии некоммерческой организации 8» поддерживаются операции:

• поступление основных средств в рамках целевого финансирования;
• ежемесячное начисление износа основных средств, числящихся на балансе (п. 17 Положения по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01, утв. приказом Минфина России от 30.03.2001 № 26н);
• формирование справки-расчета Начисление износа основных средств.

Пример 2

В феврале 2019 года АНО «Студия «Бендер»» получает основное средство (робот-манипулятор) в качестве благотворительного пожертвования от организации-жертвователя.

Поступление и принятие к учету основного средства регистрируются документом Поступление основных средств. В поле Контрагент следует указать новый признак контрагента — Донор.
В этом случае расчеты с контрагентом будут учитываться на счете 86.01.

С:Бухгалтерии 8». В табличной части документа необходимо указать наименование ОС и срок его службы.

Для учета износа по умолчанию используется счет 010 «Износ основных средств». При проведении документа формируется группа бухгалтерских проводок:

Дебет 08.04.2 Кредит 86.01- на стоимость поступившего объекта основного средства (95 000 руб.);Дебет 01.01 Кредит 08.04.2- на стоимость принятого к учету основного средства (95 000 руб.);Дебет 86.01 Кредит 83.11- на сумму использованных целевых средств для увеличения добавочного капитала НКО (95 000 руб.).

С марта 2019 года при выполнении регламентной операции Износ основных средств, входящей в обработку Закрытие месяца, начинает начисляться износ:

Дебет 010- на сумму износа (3 800 руб.).

Отражение предпринимательской деятельности

Некоммерческая организация может вести предпринимательскую деятельность.

При этом весь уплаченный поставщикам и подрядчикам НДС (отвечающий требованиям налогового законодательства) принимается к вычету.

• Отнести полученный доход к суммам, не облагаемым НДС. В этом случае у образовательной организации (предприятия общепита) возникает операция, освобождаемая от налогообложения (хотя, как уже отмечалось выше, она не подпадает ни под одно конкретное положение ст. 149 НК РФ). В этом случае уплаченный поставщикам и подрядчикам НДС (по операциям, не облагаемым НДС) при приобретении товаров (работ, услуг) включается в стоимость таких товаров (работ, услуг) и принимается для целей налогообложения налогом на прибыль (п. 2 ст. 170 НК РФ).

Если же ранее по таким товарам (работам, услугам) НДС уже был принят к вычету, его следует восстановить в части, относящейся к операциям, не облагаемым НДС (п. 3 ст.

В карточке основания финансирования в поле Назначение средств (рис. 4) необходимо установить переключатель в положение Направление деятельности и указать конкретное направление деятельности, например Посещение музея робототехники. Указанное Направление деятельности должно иметь вид Целевые мероприятия.

Рис. 4. Основание финансирования по направлению деятельности

Оплата входных билетов на выставку отражается документом Списание с расчетного счета с видом операции Оплата поставщику. В поле Направление деятельности следует выбрать из справочника то направление, которое было указано при получении целевых средств от донора (Посещение музея робототехники).

НК РФ не облагаются налогом на прибыль целевые средства, полученные организациями в виде средств бюджетов всех уровней, государственных внебюджетных фондов, выделяемых бюджетным учреждениям по смете доходов и расходов бюджетного учреждения.

Таким образом, налогом на прибыль не будут облагаться средства, получаемые бюджетными образовательными учреждениями (в т.ч. и на питание учащихся).

Сложнее обстоит дело с дотациями, получаемыми учебными заведениями (либо предприятиями общепита, организующими процесс питания в этих учебных заведениях), не являющимися бюджетными учреждениями.

В первую очередь следует учесть, что полученная дотация из бюджета в любом случае будет являться их доходом и в бухгалтерском учете (ПБУ 9/99), и для целей налогообложения (ст. 248 НК РФ).